
Від артриту не існує ліків. Але якщо зменшити запалення в організмі, можна зменшити і біль. У цьому можуть допомогти певні продукти.
Скутість рухів, набряки, біль, який може бути нестерпним – неприємні ознаки артриту. Науковці постійно в пошуках засобів, які здатні хоча б зменшити прояви цих симптомів.
Наразі проведені дослідження свідчать: середземноморська дієта здатна покращити якість життя хворих на артрит. Серед усіх її плюсів – вона сприяє зниженню артеріального тиску та запальних процесів, призводить до втрати ваги, що автоматично зменшує навантаження на суглоби.
Але це не означає, що потрібно сідати на дієту і чітко їй слідувати. Достатньо додати до свого раціону ці продукти.

Риба. Основа середземноморської дієти. Це джерело омега-3 жирних кислот, які борються із запаленнями. Особливі корисні жирні сорти – лосось, оселедець, тунець, сардини. Рекомендується додавати їх до свого меню двічі на тиждень по 120 г. Як варіант – можна вживати на регулярній основі риб’ячий жир.
Оливкова олія. Містить речовину олеокантал, яка має властивості, подібні до нестероїдних протизапальних препаратів. 2-3 столові ложки оливкової олії першого віджиму щодня матимуть відповідний ефект.

Квасоля. В ній багато клітковини та фітонутрієнтів, які допомагають запальні процеси в організмі. Особливо корисна червона квасоля.
Цільне зерно. Містять багато клітковини, яка поліпшує роботу кишечника і допомагає тримати здорову вагу. Тому кіноа, булгур, вівсяні пластівці, вироби з цільнозернового борошна повинні з’являтися у раціоні регулярно.
Горіхи. Дослідження показують, що в людей, які регулярно вживали горіхи впродовж 15 років, ризик смерті від запального захворювання (зокрема, ревматоїдного артриту) на 50% менший, ніж у тих, хто взагалі не їсть горіхів або робить це дуже рідко. Найбільш корисні волоські, мигдаль, фісташки та кедрові. Щодня в раціоні має бути невелика жменя (можна чергувати – їсти різні горіхи, а можна – асорті).

Фрукти. Їхня найбільша цінність – антиоксиданти: вони знищують вільні радикалами, котрі можуть пошкодити клітини. Особливо корисні антоціани, які мають протизапальну дію і у великій кількості містяться у червоних та фіолетових фруктах (малина, вишня, полуниця, чорниця, ожина тощо). А вітаміни С та К спряють зменшенню болю при артриті.




