Про що свідчить нав’язливе бажання шоколаду, солодощів і молочних продуктів

Якщо ви не можете встояти перед якимось продуктами, тому що хочеться «як перед смертю», можливо, справа не просто в гастрономічних уподобаннях, а в дефіциті певних вітамінів, мінералів або гормонів.

Наше тіло може надсилати нам сигнали про те, чого їм не вистачає, через певні бажання, намагаючись компенсувати дисбаланс поживних речовин.

Хочеться шоколаду. Це може свідчити про дефіцит магнію, який задіяний в  багатьох функціях організму, включаючи роботу м’язів. Він контролює рівень цукру в крові та здоров’я кісток і допомагає впоратися зі стресами. Крім калорійного шоколаду його брак може компенсувати листова зелень, горіхи, насіння та цільнозернові продукти.

Хочеться солодкого. Як правило, тяга до солодкого вказує на нестачу хрому. Його завдання – допомагати в регулюванні рівня цукру в крові, покращувати дію інсуліну. Коли організм вимагає швидкої енергії (тобто вуглеводів), спробуйте задовольнити бажання виноградом, картоплею чи нежирним м’ясом.

Хочеться вуглеводів. Маються на увазі макарони та випічка. Скоріш за все, у вас знижений рівень серотоніну – гормону щастя. Підтримати його рівень допоможуть цільнозернові продукти і продукти, багаті на білок, а також фрукти та овочі.

Хочеться солі. Навколо вас всі спокійно їдять, а ви постійно тягнетеся за сіллю? У вас явно дефіцит натрію. Якщо при цьому ще й надмірно пітнієте, сумнівів бути не може. Натрій необхідний для підтримки балансу рідини та функції нервів. Якщо ви прагнете солоного, спробуйте обдурити організм, обравши не дрібку солі, а, скажімо, солоний огірок – користі буде однозначно більше.

Хочеться молочних продуктів. Скоріш за все, вам бракує кальцію, на який багаті сир, молоко, йогурт тощо. Але попри певні плюси молочка має й мінуси. Тому спробуйте «добрати» кальцію з насіння чіа, мигдалю або листкової зелені.

Хочеться червоного м’яса. Ніколи не відзначалися любов’ю до телятини, аж раптом стейк став нав’язливою ідеєю? Очевидно, потрібно поповнити запаси заліза – воно необхідне для вироблення гемоглобіну, який переносить кисень кровотоком по всьому організму. Але налягати на червоне м’ясо не радять дієтологи – через надлишок холестерину. Тому нестачу заліза компенсуйте бобовими, рибою або  шпинатом.