Дослідження показали: кухонна серветка може містити пів мільярда бактерій.
Які бактерії живуть на серветці
Фахівці з чистоти вважають кухонні серветки найбруднішим предметом на кухні. Навіть губка для миття посуду, на їхню думку, не настільки небезпечна. Тому що її регулярно перуть. А серветку міняють тільки коли вона почне дуже неприємно пахнути.
Тому в ній можуть розмножуватися сім видів бактерій, які можуть спричинити проблеми зі здоров’ям різного характеру:
● E coli – діарея, лихоманка, спазми в животі, нудота і блювота.
● Bacillus subtilis – блювота і діарея.
● Сальмонела – діарея, лихоманка та спазми в животі.
● Pseudomonas aeruginosa – може призвести до дихальної недостатності, шоку та смерті.
● Staphylococcus aureus – потрапляння в кров може викликати інфекції кровотоку, пневмонію або інфекції кісток і суглобів.
● Enterobacter – інфекції сечовивідних шляхів, респіраторні інфекції.
● Klebsiella – інфекції сечовивідних шляхів, діарея, менінгит, пневмонія.
Дослідження, проведені вченими Університету Честера, показали: на кухонній серветці середнього розміру може жити до пів мільярда збудників хвороб.
Їхня кількість залежно від того, з чим серветка контактувала під час використання, наскільки часто її перуть і наскільки вологою залишається тканина.
Як знезаразити кухонні серветки
Доктор Гарет Най, один з учасників дослідження, рекомендує взагалі обходитися без кухонних серветок.
«В ідеалі слід перейти на антибактеріальні одноразові серветки для очищення деяких поверхонь, особливо після приготування сирого м’яса або птиці, які є відомими виробниками шкідливих бактерій», – каже він.
Або ж радить дотримуватися певних правил експлуатації цих засобів для чистоти:
● не залишати вологу кухонну серветку у мийці;
● після використання розкладати серветку якомога рівніше – в усіх видах м’ятої тканини бактерії розмножуються набагато швидше;
● обов’язково сушити серветку – у сухих тканинах кількість бактерій зменшується майже в 1000 разів;
● після кожного використання ретельно прати серветку вручну під проточною водою. А в кінці дня випрати з миючих засобом і обдати окропом;
● кожні два дні полоскати антибактеріальним миючим засобом;
● щоб видали з посудної серветки всі бактерії, щотижня її слід прати у пральній машині при температурі 90 °C;
● міняти такі серветки потрібно щомісяця.
Вас це може зацікавити: 5 помилок у користуванні кухонною губкою, які можуть зашкодити вашому здоров’ю