Сьогодні увесь світ бореться з холестерином. Але у цій війні може програти не тільки той, у кого його багато. Дефіцит холестерину теж нічого хорошого нам не обіцяє. На підтвердження цьому – кілька фактів.
Факт 1. Для дітей холестерин – вкрай необхідна річ. Він відповідає за розвиток мозку і нервової системи та нормальний ріст малюка. Не випадково материнське молоко має досить високий вміст холестерину.
Факт 2. Організм дорослої людини теж не може функціонувати без холестерину. Він забезпечую міцність клітин, їхню стійкість до атак вільних радикалів
Факт 3. Американські вчені дослідили, що дефіцит холестерину не кращим чином впливає на інтелектуальні здібності. Адже він відповідає за здатність до навчання і пам’ять.
Факт 4. Нявність холестерину – обов’язкова умова для синтезу вітаміну D.
Факт 5. Холестерин – «матеріал» для виробництва естрогенів і андрогенів (жіночих та чоловічих гормонів). Тому у модній сьогодні боротьбі з холестерином потрібно знати міру. Недостатня кількість цього органічного з’єднання у чоловіків призводить до зниження лібідо, в жінок – до порушення менструального циклу.
Факт 6. Британські вчені дійшли висновку: у більшості людей, схильних до суїциду, агресії та депресії, низький рівень холестерину.
Факт 7. Американські науковці теж зробили цікаве спостереження. Виявляється, літні люди з низьким рівнем холестерину страждають від депресивних станів у три рази частіше, ніж ті, в кого холестерин у нормі. А ще вони частіше потрапляють в аварії зі смертельними наслідками.
Загалом холестерин – досить загадкова штука. Всім відомо, що він відкладається в судинах у вигляді ущільнень – атеросклеротичних бляшок. Однак з хімічної точки зору це… ненасичений одноатомний спирт.
Вчені підрахували, що в організмі дорослої людини міститься близько 350 г холестерину. Причому тільки 10% – у крові. Решта – в тканинах, у тому числі – в мозку (головному і спинному).
Майже 70% холестерину йде на синтез жовчної кислоти. Вона сприяє всмоктуванню жирів у тонкому кишківнику.
Вивчення холестерину триває. А значить, з часом ми дізнаємося про нього ще багато цікавого.