5 найкращих перекусів перед сном, які допоможуть нормалізувати холестерин

Перекуси мають погану репутацію – сприяють набору ваги і в більшості випадків провокують підвищення рівня поганого холестерину. Але якщо правильно їх підібрати, можна їсти навіть перед сном і не нашкодити собі.

Для того, хто контролює рівень холестерину в організмі, важливі дві речі. По-перше, замінити насичені жири на ненасичені. Дієтологи радять  слідкувати за тим, щоб з насичених жирів надходило не більше 10% денної норми калорій. По-друге,вживати достатню кількість розчинної клітковини: для жінок – 25 г щодня, для чоловіків – 38 г.

Цим рекомендаціям відповідають наступні види перекусів.

Вівсянка з бананом. Вівсяна каша – чудове джерело бета-глюканів і розчинної клітковини. Банан додає її ще клітковини та трохи солодкості. Смачно, ситно, корисно і регулює рівень холестерину.

Знежирений йогурт з ягодами. Йогурт із низьким вмістом жиру, особливо грецький, має високий вміст білка, що допоможе вгамувати почуття голоду. Ягоди додадуть  розчинної клітковини для зниження рівня холестерину. Можна покласти ще трохи граноли – від насичених жирів повністю відмовлятися не варто. Але це справді має бути невеличка кількість. До того ж слід вибирати гранолу з мінімальним вмістом калорій.

Цільнозернові крекери з хумусом. Вони стануть чудовою закускою перед сном із потенціалом для зниження рівня холестерину. Продукти з цільної пшениці – джерело клітковини, а деякі крекери містять ненасичені жири (про це можна прочитати на упаковці). Хумус – це нут і оливкова олія, тобто теж клітковина й ненасичені жири. Комбінація з цих двох продуктів утворює ще й повноцінний білок з дев’ятьма незамінними амінокислотами.

Цільнозернові тости з авокадо. Авокадо з точки зору дієтолога – це ненасичені жири та клітковина. Його додавання до цільнозернових тостів збільшує вміст клітковини і робить повноцінним, ситним перекусом.

Чіа-пудинг. Насіння чіа містить ненасичені жири й розчинну клітковину. Якщо змішати чіа з рідиною та поставити в холодильник на кілька годин, воно вбере частину рідини й утворить смачну гелеподібну закуску. А якщо змішати насіння з нежирним молоком або соєвим молоком, отримаєте ще й білки.

Вас це може зацікавити: Названо 10 напоїв, які ефективно знижують рівень холестерину

Дієтологиня назвала фрукт, який ефективно знижує рівень холестерину – їсти слід щодня

5 видів сирів, які можна їсти навіть людям з високим холестерином