4 інгредієнти, які зроблять вівсяну кашу в рази кориснішою

Вівсянка – один з найпопулярніших і найкорисніших сніданків. Але досконалості немає меж. Ваша каша може стати ще поживнішою, якщо до неї додати певні інгредієнти.

Вівсяну кашу цінують за високий вміст мікроелементів, органічних кислот та вітамінів. Вони допомагають відновити енергію, боротися із зайвою вагою, покращити метаболізм і  роботу серця, знизити рівень холестерину, нормалізувати артеріальний тиск, сповільнити запальний процес.

Зазвичай вівсянку доповнюють фруктами або ягодами, горішками, насінням, медом тощо. Не всі ці інгредієнти схвалюють дієтологи. Однак деякі «добавки» вони наполегливо рекомендують. 

Як от, наприклад, ці – малопоширені, аде дуже корисні.

Кардамон

Ця спеція досить специфічна і не всім подобається, але спробувати варто.

Ефірні олії кардамону позитивно впливають на шлунок (мають заспокійливий ефект), сприяють травленню (зокрема, зменшують симптоми метеоризму), борються із застудою.

Дослідження показали, що кардамон може покращити настрій.

Ягоди аронії (чорноплідної горобини)

Містять концентрований заряд вітамінів  і велику кількість антиоксидантів.

Лише одна склянка ягідного соку покриває 40 відсотків вашої добової потреби у вітаміні С.

Вміст антоціанів в аронії в сім разів вищий, ніж у малині, чорниці та чорній смородині. Ця група флавоноїдів має протизапальну дію на організм. Разом із великою кількістю вітаміну С вони зміцнюють організм зсередини, зберігають його молодість і водночас захищають від вірусів.

Ягоди аронії доступні в сушеному вигляді і можуть використовуватися як замінник ягід годжі або родзинок – просто вони трохи кисліші.

Кокосова стружка

Надає каші дуже приємного смаку і аромату. Заодно забезпечує організм корисними жирами та клітковиною. Але зловживати кокосовою стружкою не варто, оскільки вона калорійна.

Какао-крупка

Це дрібні шматочки какао-бобів, які містять надзвичайно велику кількість магнію (у 100 грамах міститься понад 450 мг мінералу). Також у какао-крупці багато кальцію – навіть більше, ніж у молоці.

Вас це може зацікавити: Чому від вівсяної каші на молоці потрібно відмовитися раз і назавжди, - пояснює дієтологиня

П’ять помилок у приготуванні вівсяної каші, які перетворять її на калорійну бомбу