РЕЦЕПТ ДНЯ: ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА

      Предсставляем вам простой рецепт овощной запеканки, которая понравится даже поклонникам ЗОЖ. Согласитесь, всегда приятно знать, что твой ужин или обед не только вкусный, но и весьма полезный. 

      Ингредиенты:

      Цукини — 4 шт.
      Помидоры черри — 300 г
      Оливковое масло — 1½ ст. л.
      Чеснок — 3-4 зубчика
      Пармезан — 50 г
      Петрушка — 10 г
      Соль, перец — по вкусу
      Итальянские приправы — по вкусу

      Приготовление:

      1. Разогрейте духовку до 180ºC.
      2. Цукини нарежьте тонкими кружочками или четвертинками.
      3. В большой миске смешайте овощи, натёртый пармезан, оливковое масло, измельчённый чеснок и итальянские специи.
      4. Дополнительно посолите, поперчите и хорошо перемешайте смесь.
      5. Отправьте в разогретую духовку на 25 минут или пока овощи не станут мягкими, а сыр не расплавится.
      6. Перед подачей украсьте блюдо свежей петрушкой.

      Приятного аппетита!